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酵素文化體驗(yàn)展
近些年來(lái),隨著人們生活水平的提高,以及人們對(duì)健康養(yǎng)生的日益重視,酵素養(yǎng)生養(yǎng)顏在國(guó)內(nèi)也呈現(xiàn)風(fēng)靡之勢(shì),酵素已漸漸成為成為新一代的養(yǎng)生食品。作為一個(gè)興起的、極具市場(chǎng)回報(bào)率的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),酵素產(chǎn)業(yè)在中國(guó)的發(fā)展值得期待!
2015年全球酵素市場(chǎng)規(guī)模已超50億美元
酵素最早起源于中國(guó)的傳統(tǒng)食品發(fā)酵技術(shù),而酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展在日本已有上百年的歷史。1985年諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主愛(ài)德華賀威爾博士發(fā)現(xiàn)了酵素與人類壽命的微妙關(guān)系,各國(guó)人們開(kāi)始重視酵素成分的攝取,酵素養(yǎng)生理念也隨之興起。
酵素產(chǎn)業(yè)在日本、臺(tái)灣等地發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)成熟,且酵素產(chǎn)品形態(tài)豐富,多樣。有報(bào)道指出,日本每天有超過(guò)3000萬(wàn)人在使用酵素相關(guān)產(chǎn)品。前美國(guó)總統(tǒng)布什、西德總統(tǒng)魏斯塞克夫婦及影星史泰龍都是酵素產(chǎn)品的忠實(shí)信徒。中國(guó)內(nèi)地的大多數(shù)明星,特別是香港明星,普遍通過(guò)額外攝取酵素來(lái)養(yǎng)生美容。在發(fā)達(dá)國(guó)家與地區(qū),酵素養(yǎng)生的理念發(fā)展深遠(yuǎn),酵素在增進(jìn)美容、減緩衰老上有奇特的功效。
食品酵素與人們生活飲食密切相關(guān),發(fā)展空間及成長(zhǎng)潛力最大,年增長(zhǎng)率達(dá)7%以上。如今,國(guó)內(nèi)酵素的科研成果應(yīng)用越來(lái)越廣泛。食品加工業(yè),洗滌化工業(yè),農(nóng)牧養(yǎng)殖業(yè),美容,臨床,保健等諸多領(lǐng)域都廣泛應(yīng)用。尤其在醫(yī)學(xué)和保健領(lǐng)域,酵素發(fā)揮越來(lái)越重要的作用!
權(quán)威專家講解“酵素的神奇功能”
1、衛(wèi)生部科教司司長(zhǎng)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)-黃永昌:
酵素,是機(jī)體生命活動(dòng)的催化劑,人體的一切生理功能,如:消化、呼吸、排泄、分泌、代謝都離不開(kāi)酵素的作用。
2、中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)研究員、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)主任委員-陳學(xué)存教授:
“酵素”又稱為具有生物活性的酶。截止目前為止,人體內(nèi)已發(fā)現(xiàn)的酵素多達(dá)1000種以上。這些酵素一刻也不休息,例如:思考、觀察、判斷等的動(dòng)腦行為不能沒(méi)有酵素,消化食物也需要酵素,其他如手腳關(guān)節(jié)的活動(dòng),神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)、內(nèi)臟的活動(dòng)均與酵素有關(guān),它關(guān)系著人的生命現(xiàn)象,若無(wú)酵素就無(wú)法生存。酵素正常運(yùn)行才能使人體內(nèi)各機(jī)能正常活動(dòng),人體缺少酵素就會(huì)產(chǎn)生各種疾病,人體若無(wú)酵素,生命就會(huì)立刻終止。因此,酵素是健康的源泉,也是生命的源泉。
3、營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士-楊乃彥博士:
食物酵素是大自然的恩賜,可協(xié)助身體達(dá)到和諧狀態(tài),整體健康改善,疾病自然遠(yuǎn)離。
4、北醫(yī)學(xué)院教授-董大成博士:
酵素具有排毒、解毒,提高身體免疫細(xì)胞保護(hù)功能。
那么,看了這么多酵素給人體帶來(lái)的諸多溢出,在哪能親身體驗(yàn)與見(jiàn)證呢!
由中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)酵素分會(huì)(籌)組織的2015中國(guó)酵素文化體驗(yàn)展于2015年9月21-23日在上海光大會(huì)展中心(漕寶路88號(hào))盛大召開(kāi)!據(jù)了解,此次“酵素文化體驗(yàn)展”現(xiàn)場(chǎng)將由資深營(yíng)養(yǎng)師與行業(yè)權(quán)威人士現(xiàn)場(chǎng)講解“酵素課堂”,現(xiàn)場(chǎng)將有機(jī)會(huì)免費(fèi)品嘗“千元酵素飲品”,讓您親身體驗(yàn)酵素給您帶來(lái)的“不一樣的健康”,如果您還在為您的健康與養(yǎng)生發(fā)愁,那就趕快來(lái)“酵素體驗(yàn)展”吧! 參觀熱線:021-3766 8966
(好展會(huì)網(wǎng) )
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